В своем последнем труде «Антропология с прагматической точки зрения» Иммануил Кант высказался о своих алкогольных предпочтениях. Он не любил пиво, но уважал вино, которое, по его мнению, развязывает язык и способствует откровенности. Однако, для Канта и с вином было не все так просто, он предпочитал мешать белое с красным и пить десертное вино, подогретое вместе с апельсиновой цедрой.